激辛 ハバネロ ハラペーニョ

9月になり、涼しい秋風が感じられますが、沖縄ではまだまだ暑いようです。

下の画像はいろいろな唐辛子を集めて撮ったものですが、彩りが鮮やか事に関心しました。


ほとんどの唐辛子は、緑系の色から熟すと赤色に変わっていきますが、中には白や黄色など、いろんな色になるものもあります。パプリカもそのひとつですね。

唐辛子の種類はたくさんありますが、観賞用のものでは七色になるものもあり、ガーデニングとして人気があります。

上の写真では、特に真っ赤になったハバネロが綺麗で、見た感じは甘そう？とも思ってしまいますが、うっかり食べてしまうと・・・
特にお子様には注意！