激辛 ハバネロ ハラペーニョ

石垣島ラー油が話題になってから大分月日が経ったと思いますが、まだまだ人気で、当店でも在庫が少なくなってきました。

やはり味も「本物」だからこそのロングヒットなのでしょうか。確かにあの香りと味わいはやみつきになるかもしれません。

石垣島ラー油は、ラー油といってもそれほど辛味は強くなく、まろやかでふんだんな香りがあります。中に具がたくさん沈殿しているので、よく振って混ぜてから使います。

混ざった具も一緒に食すのが美味で、一回にタップリ使う人も多いと思います。その分消費が早く、大人気になったのかもしれません。

餃子にはもちろんですが、炒め物等いろいろと使えそうです。

そんなおいしい石垣島ラー油なので、今後も定期的に仕入れたいと思います。